たけひろ 丸亀の割烹

2013.05.31
OKADA本店


先日、お店の歓迎会で丸亀の割烹「たけひろ」さんへお邪魔しました。

このお店は、以前は永楽亭だったのですが永楽亭さんが移転して

永楽亭で働いていた現在の親方がそのまま引き継いで営業しています。

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丸亀駅から港方面に少し歩くとあります。

 

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親方?たけちゃんはとても真面目な料理人です!

いい料理作ってくれます[exclamation×2]もちろん素材にこだわり自然にこだわり化学調味料も使わず

真摯に料理を作ってくれます[わーい(嬉しい顔)]

この日は、一番手頃なコースでお願いしました[exclamation]

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まずは、先付けから

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そして鯛そうめん、出汁が美味しいです

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お刺身は、鯛とイカとさごしだったかな!

ちなみにさごしは鰆の小さい分です[exclamation]

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白子ですね!

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焼き物は、鰆です!今の旬の魚です。

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そして、かぶら蒸しのあんかけでした。

どれも、一生懸命の料理で人柄の出た料理でした!ご馳走様でした。

酒肴旬膳 たけひろ
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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